Ideas para el año nuevo 2012

Entre las ideas para el año nuevo 2012 puede hablarse de muchas cosas, pero me remito en este momento sólo a ideas culinarias para el Menú de Año Nuevo en mesas frías. En la etiqueta recetas navideñas encontrarán más ideas sobre decoración, mesas frías, entradas, postres y guarniciones, además de platos centrales. E inmediatamente debajo van a encontrar estas pocas sugerencias más de recetas tradicionales como mi modesta contribución de ideas en el fin de este año 2011.

Ensalada de espinacas, nueces y champiñones salteados


Cordero al horno fileteado


Ensalada de palmitos, remolacha y pomelo rosado


Pavita con puré de manzanas


Cebollas glaceadas al vino dulce


Chutney de damascos y manzana


Arrollado de pollo


Solomillo de cerdo


Pavita con melón y frutillas


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